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、不良不良。形成谷物和食物精加工的营养营养因养分丢失 。

大米和小麦精加工后，不良不良有25种养分素被去除，形成均匀78%的营养营养因重要矿物质不复存在了 ，精加工后简直只剩下如下四种微量养分素  ：铁
、不良不良维生素B1 、形成B2 、营养营养因B3 。不良不良但是形成因为植物中的高植物酸的按捺，植物铁很难被吸收 。营养营养因

2、不良不良。形成不良饮食习惯导致养分不良。

不良饮食习惯有多种体现
。暴饮暴食、暴食贪睡、常吃肥肉 、聚餐豪饮、偏吃零食、常食宵夜、不吃早餐、故意节食
、饮水缺乏、食盐过量 ，少吃果蔬
、食糖过多
、嗜酒酗酒 、乱吃补药、食物求精等。不良饮食习惯形成体内养分紊乱 、代谢失调引发酸性体质 ，纯粹是一种自残行为。

3 、。食物中乱用添加剂。

养分素遭到损坏近50年来 ，已经有3500种化学添加剂(如防腐剂、保鲜剂
、增色剂等)被合法用于加工食物中 。化学添加剂大都归于抗养分物质
 ，可以使许多养分元素被中和和分化，虽然在单一种类中是安全剂量，假如一起吃多种食物，化学添加剂堆集起来就大大超越安全剂量而中毒 。因而超市中多年不蜕变的食物，被WHO定位为废物食物 。

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